商品名

鳳凰美田　碧判　純米吟醸

商品カテゴリー1

酒

商品カテゴリー2

日本酒

生産国

日本

メーカー

小林酒造

購入店舗名

ノート

・栃木は小山で1872年に創業した小林酒造が製造・販売する純米吟醸酒。
・原料米には、「山田錦」「五百万石」が使われているらしいが、明確な品質目標があることから、公表していない。
・こちらの精米歩合は、55％となっている。
・新酒ならではのフレッシュ感、青リンゴやベリーを連想させる瑞々しい香りやジューシーな酸味が特徴。

【出典】
小林酒造公式HP：https://hououbiden.jp/kura/