商品名

AKABU　純米酒

商品カテゴリー1

酒

商品カテゴリー2

日本酒

生産国

Japan

メーカー

赤武酒造

購入店舗名

ノート

・岩手の赤武酒造が製造・販売する同社の定番となる純米酒。
・赤武酒造は、1896年に創業した蔵元で、2011年の震災時に蔵が全壊したことから、大槌町から盛岡に移転した。
・「AKABU」は、同社6代目が「酒造の新たな歴史を作る」との意気込みの下、2014年に立ち上げたブランド。
・原料米には、「岩手県産米」が使われている。
・酵母には、岩手県が開発した"ジョバンニの調べ"が使われている。
・こちらの精米歩合は、60％となっている。
・口当たりの甘い華やかさ、後口のキレの良い酸味が特徴。

【出典】
赤武酒造公式HP：https://www.akabu1.com/