商品名

Salento Greco Bianco 2023

商品カテゴリー1

酒

商品カテゴリー2

ワイン

生産国

Italia

メーカー

L’Archetipo

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ノート

・L’Archetipoが、グレコ・ビアンコを使って製造した白ワイン。
・L’Archetipoは、イタリアのプーリア州で、農薬や化学肥料を一切使用せず、ナチュラルで独自のワイン作りを行っているワイナリー。日本の自然農法の先駆とされる福岡正信の製法・思想に共鳴し、自らのワイン作りにも反映している。
・グレコ・ビアンコは、主にイタリア南部のカラブリア州で栽培されるぶどうの品種で、一般的には「熟したパッションフルーツ等のアロマを感じさせ、フレッシュだが確かな存在感を放つ」とされる。
・グレコ・ビアンコは、「マルヴァジア」という名の付くぶどうと同品種であることがDNA鑑定で明らかになっているが、そこから作られるワインの特徴にあまりにも違いが大きいため、イタリアの国家登録簿においても、両者は別の品種としている。

#イタリアワイン