商品名

ウエスト監修 ごぼう天うどん

商品カテゴリー1

インスタント

商品カテゴリー2

米／麺

生産国

Japan

メーカー

明星

購入店舗名

ノート

・明星食品が、「地元で愛される推しチェーンの味」シリーズの第二弾として2024年5月から製造・販売するカップ麵。
・シリーズ第一弾は「ばり嗎監修 豚骨醤油らーめん」だった。
・こちらは、福岡ローカルのうどんチェーン「ウエスト」が監修したうどん。
・「ウエスト」は、「資さんうどん」や「牧のうどん」と並び福岡三大うどんチェーンに数えられる。
・店で提供されるうどんの特徴である「こだわりの出汁とツルツル・なめらかなのどごしの良い麺、そして揚げたての天ぷら」を再現するため、鰹節・さば節・いりこ・ビーフをベースに昆布と椎茸 (しいたけ) のエキスを加えたスープに、つるみのあるノンフライうどんを合わせ、ごぼう天・ワカメ・ねぎを乗せている。

【出典】
明星公式HP：https://www.myojofoods.co.jp/news/12503