チェーン店やジャンクフードの「誰もが知ってるあの味」を再現する企画。第1回は「サイゼリアのミラノ風ドリア」に挑戦！舌の記憶を頼りに私流レシピで作ったものと本物を実食し再現度もチェック！その結果やいかに!?