商品名
KILCHOMAN BATCH STRENGTH
商品カテゴリー1
酒
商品カテゴリー2
ウィスキー/ブランデー
生産国
Scotland
メーカー
Kilchoman
購入店舗名
ノート
・2005年にスコットランドのアイラ島で創業したキルホーマン蒸留所で製造されるモルト。
・この蒸留所の創業は、アイラ島において124年振りの新たな蒸留所の誕生となった。
・アイラ島の中では最小規模ながら、「大麦麦芽の栽培→麦芽→仕込み→発酵→蒸留→熟成→ボトリング」といったウイスキーの生産工程全てをアイラ島内で行える唯一の蒸留所となる。
・ヘビーピート(フェノール値50ppm)の大麦麦芽を使用した3種の原酒(リチャード赤ワインカスク、 オロロソシェリーバット、バーボンバレル)がブレンドされている。
・ほぼカスクストレングス時の度数といっても過言ではないくらい極少量の加水のため、 とてもボリューム感があり、力強さが、よりダイレクトに感じられる。
・香りは、強烈なピート、果実
・味わいは、ピート、バター、キャラメル、スパイス、潮
・スピリッツ・ビジネス・アワード2024のスコッチシングルモルト12年以下のカテゴリーで、最高賞の「マスター」を受賞。
2025年5月20日

小さなbarの老店主
コメントする際にはこちらを押下