商品名

CAL ILA 12 Years Old

商品カテゴリー1

酒

商品カテゴリー2

ウィスキー／ブランデー

生産国

Scotland

メーカー

Cal Ila

購入店舗名

ノート

・1846年にスコットランドのアイラ島で創業したカリラ蒸留所で製造される、シングルモルト。
・ゲイル語で「アイラ海峡」の意で、蒸留所はアイラ海峡の入り江の奥まった場所に位置し、世界で唯一、ウィスキーの冷却水に海水を使っている。
・創業後は、幾度となく閉鎖と再稼働を繰り返したが、1970年代の大改装により、アイラ島では最大級の蒸留所となった。
・かつては、キーモルトの提供に注力しており、ジョニー・ウォーカーの原酒としても有名だが、2000年代に入って、オリジナルの展開も開始した。
・アロマは、フルーティかつ和菓子のよう
・フレーバーは、ピーティだが、甘味や潮っぽさも含む
・全体的に甘く、後味はスモーキーかつドライで潮っぽい