商品名

AKABU「翡翠」

商品カテゴリー1

酒

商品カテゴリー2

日本酒

生産国

Japan

メーカー

赤武酒造

購入店舗名

ノート

・岩手の赤武酒造が製造・販売する純米吟醸酒。
・赤武酒造は、1896年に創業した蔵元で、2011年の震災時に蔵が全壊したことから、大槌町から盛岡に移転した。
・「AKABU」は、同社6代目が「酒造の新たな歴史を作る」との意気込みの下、2014年に立ち上げたブランド。
・こちらは、それまで同社の夏酒だった「夏霞」に替わるものとして、新たな挑戦の下生まれた。
・原料米には、「岩手県産米」が使われている。
・こちらの精米歩合は、50％となっている。
・シャインマスカットのような香りに、グレープフルーツのような苦みも感じさせ、瑞々しい甘みが余韻となる。

【出典】
赤武酒造公式HP：https://www.akabu1.com/