商品名

肉包

商品カテゴリー1

テイクアウト／デリ

商品カテゴリー2

惣菜

生産国

Japan

メーカー

鹿港

購入店舗名

ノート

・台湾の老舗「阿振肉包 振味珍」の姉妹店：鹿港（ルーガン）の肉まん
・鹿港は、本店の味に感動した日本人が、本店での修行を経て、初の姉妹店として開業が許された店舗。
・皮は、こねあげてから4時間じっくり発酵させて作り上げることで、きめ細やかでコシのある生地に仕上げている。
・豚肉とネギは、素材本来の味を活かすために味付けはシンプルに。 無色透明でジューシーな肉汁が、ふわふわの皮によく絡む。

【出典】
鹿港公式HP：https://www.lu-gang.net/