商品名

関東だき

商品カテゴリー1

冷凍／チルド／レトルト

商品カテゴリー2

惣菜

生産国

Japan

メーカー

ダイトラ

購入店舗名

ノート

・東京は勝どきの練り物メーカー：ダイトラが販売する「関東だき」のパッケージ商品。
・製造は、宮城の工場で行っている。
・「関東だき」は、「かんとだき」と読み、関西で「おでん」を指す。
・おでんはその昔「田楽」的なものだったことから、これと、後に関東で生まれ関西にも伝わり始めた「出汁で煮るおでん」とを区別するためにこう呼ばれたとの説がある。
・出汁・つゆは、鰹・昆布をベースに、関西風の白醤油（小麦を主原料とし、強い甘みが特徴となる醤油）を煮込んだもの。
・具材としては、ゆで卵、大根、こんにゃく、ごぼう巻、さつま揚げ、ちくわが入っている。
・上記から、こちらは「東京のメーカーが、東北の工場で、関西風のおでんを作ったもの」ということになる。

【出典】
ダイトラ公式HP：https://www.daitora.tokyo/

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